肥料化。焦げても良くね？

パンが焦げた

パン、焦がしちまいました。

以前は、落ち込んでました。

今は、落ち込まないぞ！

転んでも、ただでは起きないぞぅ！

ーーー目次ーーー

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チーズトースト

今日は、私のお気に入りのチーズトーストを焼いた。

レシピ：　甘しょっぱ　チーズトースト

1. 食パンにミックスチーズをパラパラ～
2. 砂糖をパラパラ～　２つまみ程
3. トースト　チーズが部分的に茶色くなるまで焼く。

味のポイント

• チーズ味
• チーズ＆砂糖の甘味
• ふいに現れる、香ばしいチーズの味

この味の変化が

ん？チーズ

あ！甘！

おー！香ばしい～

と、もう一口もう一口とパンの表面が私を味の探求へ、チーズトーストを開拓して歩を進めていくような、私を味の冒険へといざなうのであった。→太る

チーズトーストの焼き方

私は、パンを火でトーストするのが好きなんですよ。

香ばしくて！

オーブンも出来ればガスが欲しいなー。

一番好きなトーストのしかたは、ズバリ！

火鉢！

火鉢で焼くのが好きー。

勿論、その時はシンプルに何も乗せずに、両面を焼くだけ！

具があってひっくり返したら、火鉢から煙が上がるわな。

そりゃいかんわな。

何年か前に火鉢が妙に気になった時がありました。

何故気になったのかは、今となっては謎。

主人が”俺のいろり”　が欲しいと言っていたような気がする。

そしたら、”私の火鉢”　が来たという。。。

欲しいなと思ったら、目につくんでしょうね。

ローカルニュースで炭と火鉢が出てるのを目にしたり。

近所の知り合いが、庭に何故か火鉢があって要らないんだよねって言われたりして！

びっくりする！

→貰った！！　ありがとぉう！（谷村新司風に。あれ？堀内孝雄やった？？）

火鉢の話になってしまった！

因みに、火鉢は飽きてやめたのではなかったので御座います。

火鉢をつけると、次男の気管の調子が悪くなるので止めたのでする。

以前は大丈夫だったのに。　残念。

閑話休題。

チーズトーストの焼き方は、ガス火！

ガスコンロの魚焼きのグリルで焼いています。

チーズの出っ張ってるところが、ちょんちょこちょんと焦げる。

よ！チーズ屋！待ってました！

→歌舞伎風？見たことないけど。

 もぼろしのタイマー。あるいは残像

あれ？

あれは、

まぼろし～～☝　

　→出ました。イッコウさん

タイマーかかってない！！

私、タイマーかけててんけど？！

記憶を反芻！！

パンをグリルにセット！

タイマー、よし！

パソコン打ってると、クンクンいい香りがしてきたぞー。

期待高まるー。

カタカタカタ。キーボード打つ。

焦げ焦げ焦げ。

焦げてるーー！！！

え？

まぼろし？

タイマー３分したの、まぼろし？

朝にお餅を焼いたときのタイマーの残像？？！

わわわー！

とグリルを開けたら、上へ下へと踊り狂っているチーズと、生気がなくなって黒い色をして肩を落としたパンの耳。

グリルの中で圧倒的な存在感を放つ、黒の色。

なんか、面取りしたみたいになってる。

他よりも出っ張ってるはずのパンの耳が、耳じゃないところよりも低くなってる。。

そうか。食パンを焼き上げるときに、焼き色が付くことで形が固まってたんやな。半面、白いところは水分と気泡があってやな、そこが時間が経つことによって水分が飛んで陥没して、パンの耳が一番高くなったんやな。それをグリルに入れて焼いたら、その高いところが先に焼けて、炭化してやな、、、、、

てぇぇぇぇぇーーーい！！

そんなんどうでもええねん！

あー。そんなの関係ねえ！

おパピーーーー！！

いや

かなぴーーーー！！　　訳：悲しいー。念の為。汗

肥料化

でも挫けない

タイマーがかかってなかった。

タイマーかけたのにな。おかしいなー。私かけたよなー。この気持ち行き場ないよなー。タイマーおかしいよな。

ブツブツ言いつつ、包丁を持つ。

この自然な流れ。

この焦げは、家庭菜園に使う。

草木を焼いた肥料、草木灰ってのがある。

パンの焦げ、これは小麦を焼いたものに他ならない！！

がりがりー。

シンクの横にコンポスト行の野菜くずを入れる袋を常備している。

そこに、焦げをこそげていく。

これは肥料になるのです。　　

合掌しながら言うております。

草木灰は、根っこを育てるときに有益なのです。

ジャガイモの種イモがあるから、その時にこの子が働いてくれるのでございます。

ありがとうね！

食パン、ごめんね！

でも、今回焦げすぎたね。結局耳はこそげるだけでは無理やったよ。

切ったよ。

コンポストに持ってくよ。

コンポストの懐の大きさには大地を感じる。

大地よ！ありがとう！

読んでくれてありがとう！

追記：

細かく言うと、焦げはそのまま菜園にまいたら肥料に。

コンポストに入れると堆肥になるのかも。

写真を客観的に見たらパンの耳以外も、やばいっしょ！

でも、、

食べちゃった。。。。

サヨナラ！！

　　　　　ﾀﾀﾀﾀﾀｰ。走り去るなりー。