春の収穫 初女さんのおにぎりと共に 〜家庭菜園〜
以前に、なかなか育たなかったブロッコリー君。
育ってきましたー!
今は、収穫はあまりなくて、種まきが忙しいかな。
それでも少しの収穫あり。
ブロッコリー君
こんなだったブロッコリー君が
こんなになりました!!
えー?!
葉っぱが気になる!?
まあ、気になるだろうね。
鳥にやられちまいましたよ。
本当に、葉っぱだけ食べるんだね。
5センチくらいになったら良いと思っていた、ブロッコリー君は8センチくらいになりました。
化学肥料で育てるのが普通と思っていたのに、ボカシ肥料で大きくなるんだねー。感激だよ!
私のボカシ肥料の材料
- 米ぬか
- 籾殻少々
- 骨粉入り油粕
- 鶏糞少々
- 魚骨粉
- 草木灰か燻炭
でする。
これに、よもぎと黒砂糖から出た汁を薄めた液体を握れる程度に入れる。
混ぜ混ぜ。
袋に入れて空気を抜いて口を縛る。
冬は余り肥料をあげないので、数ヶ月45リットルの蓋つきゴミ箱にぎゅーぎゅーに入れておきます。
夏なら一週間でも出来るらしい。
匂いが、バナナみたいになってたら出来上がり!
仕込んだ時は、特に匂いが無い。
それがさ、このボカシ肥料。。。
美味しいみたい。。。
あ、私は食べてないよ!!!!
春に撒いたらさ、鳥がさ、食べに来るんだよ!!怒
今年の春から!!
去年はそんなことなかった!!
今は、ボカシ肥料撒き恐怖症。
ん?もしかして、、、
ボカシ肥料って発酵させてるからして、、、
鳥にとっての発酵食品!?
健康に良いとか!?
俺さあ、最近あそこん家(我が家)行ってボカシ肥料食べたらさ、調子良いんだわ〜。
ムクドリなんかが、言っちゃてるんじゃないか、、、、?
ウワサまで、流れてたりして。。。
撒いたら、荒らされる。。。
早く、もっと美味しいものが出てきて、鳥たち他のもの食べないかなー。
最近の悩みです。。。
この、ブロッコリー君には偶然にも深ーく穴を掘って、ボカシ肥料を入れております。
その肥料が効いてきたかな?
側花蕾も採れたよ。
のらぼう菜
のらぼう菜も大きくなってきました。
前の写真はここに載ってるよ。
↓ ↓ ↓
こうやって見てみると。大きくなったなあ!!
家庭菜園には、子育てに似たものがあるな。
のらぼう菜、初収穫。
まだ2本だけ。
最近、この葉っぱも鳥に狙われている!!コンニャロ〜!
そろそろ追肥せねばならぬのだが、ボカシ肥料あげたら、鳥が来る。
ドウシタラヨイカ、、、、
鳥よけの網かな〜?
庭の景観が悪くなる。。。
さて、どうするか。
収穫して直ぐのお昼ご飯
庭で採ってきて直ぐ、フライパンで蒸しました。
息子2人はもう学校が終わっているので、家でお昼ご飯を食べる。
くう〜!!
お昼ご飯のアイデアが湧かない!!
でも、ガッツリはしんどい!!
で、先の写真に。
名付けて、ウインナー乗っけといたら、文句は無いでしょう!!ランチ。
おにぎりは、初女さんのお握り。
佐藤初女さんの事は、こちら
↓ ↓ ↓ ↓
「日本のマザー・テレサ」がおむすび秘話を初公開!なぜ、心病める人が「食」で元気になるのか? | 限りなく透明に凜として生きる――「日本のマザー・テレサ」が明かす幸せの光 | ダイヤモンド・オンライン
次男はおにぎりが好きでは無い。
しかし、何とか食べたぞ!!
長男は、昼から部活で自転車で走りながら食べる?信号待ちで食べる?そうな。
ラップで包んでー!と。
(あ、初女さんはタオルで包んでるって今知ったー。)
久し振りに、初女さんのおにぎりを握りました。
美味しかったー。
中に入ってる小梅は、自家製の梅干し。
お握りを握る時には、手を濡らしてからお塩をつけて、目をつぶって心を込めて塩を手に馴染ませます。
それから、お米を握る。
海苔で包もときも、角と角を合わせる。
この角を合わせるという事に、また丁寧さがある。
角と角を合わせる時の初女さんの手と目線が、心を合わせる事につながっているのでは無いかと思わされます。
収穫に感謝、感謝。
おにぎりを作る時にも、何故か感謝の念が出てきます。
丁寧な気持ちで無いと、このおにぎりは結べません。
その人の幸せを願いながら、握ります。
今日も読んでくださってありがとうございます!