しましま通信

飽き性だけど、手作りが好き。台所から生まれる食べ物、家庭菜園の様子、縫物や編み物など日々の暮らしの中の事を書いていきます。

ニンニクのお試し収穫 ☆まず自分が満たされるのが大切

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ニンニクのお試し収穫をしました。

だって、もうニンニク買いたくなかったんだもん!


確かにモグラのいる生活
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私達は普通に暮らしていますが、当たり前ですがその頃モグラも生きているのです。

そして、私のニンニクの横を土を掻き掻き通っていた様なので有ります。

この傷は、モグラが生きていると言う爪痕なので御座います。

 

ニンニクを剥く
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家に帰って、ニンニクを剥いてみました。

売ってるニンニクは、乾燥しているので皮はカラカラで薄薄です。

しかし採れたては、皮はもりもり?で、厚厚です。

ちょっと玉ねぎみたい。

一皮剥くと、おっ!綺麗なニンニク♡と、思いきや

 

皮でした〜!!

残念っ!!

 

と、ニンニクが言うのです。

え!?マジで!?

まだ服着てたんや!?

で、また皮を剥いて、さて!どうだっ!!

 

二ンニク・皮でした〜!!

 

私・マジで!?

 

と言う脳内会話の末に、あれ割と小さい?と思われる真のニンニクさんに出会うのでありました。

戸惑うわ〜。

案外間違えて皮を食べてもいけそうなくらい、柔らかいな。

 

我が家は、ニンニク大好きっ子達が多いのです。

そして、実家の父のニンニク栽培はコスパが良い。

と言う家訓!?を遂行するのであった。

国産ニンニク、割と高いもんね。

ふっふっふっ。

ニンニク長者になるぞう!!

 

山の畑のニンニクの間に、きゅうりの苗を植えてきました。

植える前に、支柱を打ち込んだところモグラの穴が有るのを確かに感じた。

モグラの穴の上に杭を打つと、スポッと杭が刺さるのだ。

 

そこのニンニクは葉っぱはニラの様にか弱い。。ニンニクできとるんかね??

仕方ない。

でもきっと、ウリハムシが来るのを邪魔するって仕事はしてくれそう♡

 

自分が満たされる事

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自分が満たされることって、大事。

畑が30坪ほどの時は、我が家の分だけでも足りないくらいの収穫だった。

人にあげるのも、少しだけ。

 

今は、沢山作っている野菜は我が家が満たされているから、ルンルンであげられる。

 

心もそうだと思う。

ご機嫌なら人にご機嫌をあげらるけど、我慢したりしてる時は、人に優しく出来ない。

 

前にヨガを教えてる友達が言ってたけど、心の問題は難しくても体の動きからアプローチして、心を変えていく事は出来るって。

 

私は畑で収穫が満たされると、人にお裾分けしたくなる。

それを体験して、感じて、私の心の動きに道筋が出来る。

すると、機会があるとその道に心が流れて行くようになる。

 

そうやって、段々にその道が獣道だったのが、だんだんと広くて歩きやすい道になって行く。

幸せの道。

いいね。

 

今日も読んでくださってありがとうございました!

 

 

サツマイモの苗を植える

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サツマイモの苗を植えます。

去年、中さんから貰ったシルクスイートという芋を置いてあったので、簡易温床のようなものを作って、苗作りをしてみようとしましたが、玉砕!

 苗を買ってきました。

 

中さんとは?ここに出てくる前任者が中さんです。

↓   ↓   ↓

畑を借りることになりました! - しましま通信

 

 

まずは畝作り

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草ボーボーです。

いやね、計画的にね生やしてたんですよ。おほほほ。自然農だからね。

他の人からすると、ボーボーで放ったらかしやな。

私からすると、おうおう!草がたくさん生えてる!土が豊かになるわぁ〜♡

 

まずは、鎌で根元から草を刈っていきます。

 

藁の代わりに落ち葉
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ここは、自然農じゃなくて、有機栽培になりますね。

  1. サツマイモを植えるところを、スコップ(ショベル?)で掘ります
  2. 本来ならば藁を入れるけど、無いので落ち葉と籾殻をイン
  3. 米糠か、ボカシを少々ふりかける
  4. 土を被せて高畝めにする

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この写真は、籾殻を入れたところ。

 

さて植え付け

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山の畑には、二畝サツマイモを植えます。

一畝は、先に畝を作っておりました。

数日したら落ち葉が沈んだようで、高畝にしてたのが、普通畝になっとりました。

そして、また土を上げたのであった。

もう一畝は植え付け当日に畝を作ったので、気持ちエベレスト寄りで畝を立ててみました。

 

この畝は、真ん中が高くなって両サイドが低め。

見ようによっては、山 という感じに見えなくもない?

何故両サイドは低くなっているのか。

真ん中は高畝→サツマイモ栽培

サイドは低め→ゴマ栽培

なので、御座います。

 

さてさて! 

植えていきますよ♬

上の写真のように斜めに棒を刺す。

サツマイモの植え方は3種類くらいあるみたい。

まあ、大雑把に言うと植え付けの角度が問題みたい。

  1. 水平に植える→茎から出てる葉っぱの付け根に芋が出来る。それが水平に埋まっているので、全てに芋が付く。→芋がたくさん出来るが、おしくらまんじゅう状態で、芋は小さめ
  2. 垂直植え→畝に真っ直ぐに苗を植える。沢山出来ないが大きいーい芋が出来る。
  3. 斜め45°植え→水平と垂直のいいとこ取り。→もしかして、サツマイモ植えのトレンドはこれか!?

 

なのである。

船底植えってのもあって、真ん中を深く埋めるのもあった。けど、メリットデメリットを忘れました。

きっと、頭の中で船底植えナシね。と、思ったので記憶の引き出しに入れなかったね。

 

そして私は、欲深く斜め30°位ではないかいな植え。

を、決行したのであった!!!

 

主婦としては、大きい芋は切るのが大変!!→そんなに大きい芋が育つのか??去年の今は細さ(太さ?)サンセンチやったけど。。。。

 

小さ過ぎると、筋張っているので30°ちゃうね。。。性格が出ている。。

 

苗を植え穴に
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苗を植え穴に入れます。

これがスッと入っていくのを、イメトレしていたのにそうは問屋が下さなかった。

苗って曲がってるのよね。

何回か棒でぐりぐりと植え穴を広げて、植え付ける。

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成長点が出る程度まで、深く植える。

去年の芋の細さサンセンチだったと言うことからも、あまり力入れてないんよね。

だけど今回は真面目にやってます。

理由。

実家の父からリクエストが来たから。

うちの父、あんまりリクエストする人じゃないのに、

サツマイモ作って欲しいなあ。

と、言ったのでビックリ!!

で、本腰を入れてみることにしたのであーる。

実家の冬のおやつは、大学芋なんだって。それで、芋が欲しいみたい。

 

今回の芋の品種は、鳴門金時。

動画の師匠が、大量の芋を食べていると初めはトロッとした芋が美味しいんだけど、最後の方になるとやっぱり鳴門金時やなっ!ってなると聞き(鳴門きき。ニヤリ。ダジャレ)鳴門金時に決定!!

 

サツマイモの植える時に、藁などを入れるのは土に入れると微生物などが藁を分解しにくるんだけど、その時に窒素を使うらしい。それで、窒素飢餓になる。

葉物野菜の場合、葉を作るのが窒素なので窒素飢餓はNO!だけど、サツマイモの場合は普通に育てると葉っぱと蔓ばっかりが茂ってしまう 蔓ボケ 状態になるらしい。なので、藁などを入れて窒素飢餓にするんだそうな。

 

うふふ。きっと、芋が出来る頃には落ち葉もちょっと分解されてて、土がいい感じに育ってるだろうな♡うふふ♡

土長者??


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そら豆も育っております。

気合い全然入れてないのに、頑張ってくれてます。

そら豆の根粒菌パワーをいただくために、両サイドにはキャベツ育ててます。

山の畑の長老に、いくら豆や言うてもちょっとは肥料あげんとあかんで。

と、言われてちょこちょこ液体肥料をあげてたら、いい感じに育ってくれてます。

 

今日も読んでくださってありがとうございます!

サツマイモの根出し

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サツマイモの苗を買ってきました。

ちょっと根出してから植えた方が、良いとか。

 

蒸れ蒸れ
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さて根出ししますよ。

  1. 底に穴のない容器に新聞を敷く
  2. 苗を並べる
  3. 新聞をは葉先が見えてる程度にかける
  4. 水をたっぷりかける。全ての新聞紙がべちょべちょになるくらい。私の場合はちょっと水を溜まっていた。5ミリくらい

 

根が出ました
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ちょこっと出てる突起が、ねっこです。

さっきまで根出しじゃなくて、芽出しと書いていた。ふぅ。危なかった。

 

根出しした方が良いよ。

萎びてる苗が良いよ。

などと聞いて、よっしゃ根出し!!

と、踊るように4までの行程をしたのだが。。。。

 

よく見てみると、既に根が出ているところもあり、蔓作り農家さんの良心を垣間見たような気持ちになりました。

うむむ。

根出し、もうせんでいいかも。

既に出てる根が老化するとか??

と、言いつつも

畝の準備が出来ていないので、そっと新聞紙で蓋をしたのであった。。。

 

今日も読んでくださってありがとうございます!

ジャガイモとネキリムシ ☆ 思い通りにならないけど、心満たされる畑

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!!!!

私のジャガイモの芽がっ!

芽が横たわっている!!

ゆーるーせーんっ!!

 

ネキリムシ
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そう。

この間もやられたんですっっっ!!!

いくら探しても見つからない。

こうやって、チョキンと株が切られとるときはその根本から10センチの範囲のところに、ネキリムシが居ると言われています。

 

深さ3センチくらいのところまで、昔学校で都会の人口の減少を示す、ドーナッツ化現象と言われたあの図を思い出しつつ、ぐるぐると株の周りを捜索。

 

その瞳は、刑務所の監守やからね!!!

株を痛めないように優しくしてる手先とは別に、目はギラギラ、爛々としていますからね。

 

この時は、見つけられなかった。

ちっ!10センチの範囲にいるはずなんやろっっ!!と、心で悪態をつく。

隣の株にも被害があったらダメなので、隣の株もチェック。

 

おらんなぁ!!!!

 

どないなっとんねん。

小さい声が漏れてしまいました。

もはや、このやるせなさを心に留めておく事は無理だったようです。

折角!!

大きくなってきてたのにっっっ!!!

 

長老訓話
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株と株の間が寂しくなってしまいました。

いちるの望みをかけて、茎が残っているところが、地上に出るようにして置きました。→数日したら、葉っぱが出ていました✨

 

山の畑の長老に、ネキリムシにやられたっ!!って話して

憤りを覚える!!

と、言うと

 

わしも、やられとるがなあ。

そやけど、しゃあないよー。

わはは

 

とな。

まだまだだなぁ。

野菜を育てていると、思い通りにならない事が多い。

ま、追肥の時期と量、水やりなどなど、自分の手入れが間違ってるって時も多いけど(殆どそっちな気がしてきた)、天候諸々どうしようもない事も、本当に多い。

 

畑を借りて3年目。

どうしようもない、思い通りにならないって事から、子育てにも反映されている。

思い通りって、何!?

子育ての。

親の思い通りって!

怖っっ!!

文字にすると恐ろしいのに、実際は思い通りになって欲しかったりする。

野菜の場合は、キャベツ、白菜は巻いて欲しい。きゅうりは、長くて柔らかく。

子育ては、、自分で考えて?感じて興味のある方へ、そして自立して暮らせるように。

 

あとは、愛かぁ。

最近、末娘ちゃんが中学に入学しました。

二つの小学校が、一つの中学に通います。

その中に、物凄く家族が仲のいい子が居るのです。

その子の家に遊びにいくと、その子の兄弟と遊ぶと言う形になったらしい。

それが超自然。

娘は衝撃を受けて帰ってきた。

 

そして、私も衝撃を受けることになったのである。

そして、ちょっと無力感。

 

そんな風には、、

   育ててあげれなかったなぁ。。。

 

柳の葉っぱが風に揺れました。

そう。私の心の中の私の側には柳の木があったのですね。寄り添うように。

風が吹くと、風の吹く方向に揺れる葉と、反動であらぬ方向へと揺れ戻される葉もあり、それは私の心の中に渦巻くやるせなさをも表現してくれているのです。→すべて想像上やけど。。

 

だってねぇ。

知らんもんね。

そんな優しい世界。

体感したことないもんね。

体感って大切やなあ。

 

あ!

そっか!

末娘ちゃん体感してきたんや。

そしたら!もしかしたら!

末娘ちゃんに家族が出来た時、少しはその感じを家庭に届けられるかも?望めば。

 

お母さんは、ここまでで精一杯頑張ったかな。andまだ、頑張ろうかな。

主人も私も、実家の雰囲気より私たちの家庭のほうが柔らかい。

ここまで頑張った。

なんといっても、畑で幸せを充電して、思い通りにならない事もlet it be って思えるようになってきて、私がご機嫌さんになってきているのは、私にも家族にも良かったんじゃないかな。

子供からすると、お母さん畑ばっかりやってる。と、20%?30%ほど不満が出る時もある感じ。

頭が畑でいっぱいなのが、バレている。

子供達まだ思春期たから、ベタベタしないけどまだ何となく親を求める部分もあるんだよね。

最近忙しいから、余計かな。

だって!!

楽しいんだもんっ!!

加山雄三並みに、畑で

 

幸せだなぁ。。。

 

って心の声が漏れて来る。

ジャガイモの土寄せ、土が硬いから地面を削るのに、息が上がる。疲れることも多いけど、帰る前に畑を一周して作物の様子を見て回る。

心が満たされる。

幸せだなぁ。


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今日も読んでくださってありがとうございます!

 

 

 

陸稲ハッピーヒル播種☆黄金伝説のよゐこのチネリは、凄いんだ。。

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麦に挑戦したら、今度は陸稲に挑戦したくなりました。

陸稲うるち米は、おせんべいの原料になる事が多いらしい。つまり、加工用。

陸稲を食べるのなら、もち米がお勧めらしい。

さて!

どつなるやら!

 

黄金伝説のチネリ
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どうですか。

チネリでせう!

きちっと蒔いてみよう!!!

そう思って、蒔き始めました。

さっさっさっ。

種を均等に置いていきます。

うん。綺麗綺麗。

さっさっさっ。

 

これっ!!

終わりあんの!?

 

お笑いで言うと、見取り図というコンビのツッコミの声で突っ込みましたね。

 

さっさっさっ。

種を均等に置きつつ

 

しゃあないやん!!

綺麗な並べようってやりだしたんやろ。

こうなったら、やるしかないやん。

じゃあ、途中で止める?

いや、頑張る。

ほな、やるしかないなっ!!

 

と、言う脳内会話が広げられてたのであった。でも、手はさっさっさっと動いとります。

 

チネリは凄い

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チネリって、凄いんや〜〜〜!!

何とか育苗箱に全面並べました。

種籾はまだ半分ぐらい残ってます。

 

もう、ヤダ。

 

はい。ヤダだそうですー。

これ以上根性発動させるのは、あかんみたいです。→もう、既に根性スイッチは入ってしまっていた。チネリの写真一枚目の頃にはもう、根性スイッチは入っていた模様。

↓   ↓   ↓

根性発動させたらあかーん!!を発見した話

年末の掃除のTO DO ☆ 自分の性格に合わせて細分化 - しましま通信

 

 

種籾をどう扱うかは、自然農と自然農法とは違うんよねぇ。

自然農は籾を水に入れて、浮いてきたものを退けて苗床に籾を降ろす。

自然農法は塩水に入れて、浮いてきたのを退けて、種籾を網に入れて流水か時々水を張っているバケツの水を替えて(温かい水につけてたような)という作業があります。

 

私は自然農もどきで!

更に、水に入れて浮いてきた、、の作業を忘れていた。。。。ガーン

 

籾を蒔いたら、土をかけて新聞紙を土に乗せて、水をたっぷりあげて、ナメクジ避けにネットをかけて、ただいまスタンバイ中。

まず、芽が出るのか、はてどうなるのか。

 

池の畑の苺苗のところに植えようと思っていたが、苺が葉が大きくなってきたので、苗を植えるにしても苺の苗の方が大きくなっている。誤算だー。

どこに植えようかな。

山の畑だけで完結させる???

考えねばー!

 

今日も読んでくださってありがとうございました!

山型パンは前方後円墳

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今朝、ぼーっとしながら家族の為に、食パンにバターを塗っていた。

 

不意に、不思議な気分になった。

 

食パン、前方後円墳みたいじゃない?

 

心は、仁徳天皇陵へと。

前方後円墳に、バターを塗る。

私は巨人になったのか。

ぬりぬり。

 

何で今まで、何も思わなかったんだろう?

そうか。

朝は忙しくて、前方後円墳を感じることも無かったのか。

 

ゴールデンウィーク前方後円墳パンにバターを塗る。

愉快。

 

ぼーっとしながら、書いた文を読んでくださって、誠にありがとうございます🍓←頭の片隅に、苺があるこの頃

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自然農的な玉ねぎ栽培☆あと人参の自家採種の話も少々 - しましま通信

 

苺ハウスの完成 ☆ 苺に夢中教に入信⁉️ - しましま通信

 

 

女子のお弁当デビュー☆心が満たされてくると面倒臭いが少なくなってきた!?

今週のお題「お弁当」

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我が家はの子供達は、男男女の並びです。

今年末娘ちゃんが中学入学に伴い、お弁当ライフスタートです。

さあてと!

男子弁当でなく、女子のうふふ弁当スタートだわ❣️

 

うふふ女子弁当
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お弁当初日は、ミートボールでした♡

お母さん的には、ちょっと足を内股にしながら、うふふって感じでお弁当を詰めました。

 

小学校の時は、栄養士さんが変わったみたいで給食が不味くなったので、末娘ちゃんはお弁当ライフを心待ちにしていたので御座います。

お母さん、腕枕して頑張っちゃったもんねー♡

 

帰宅した娘ちゃんにお弁当どうやった!?

の私からの問いに

 

、、、、。

私のお弁当だけ

 

どーーーん!!!

 

って感じやった。

 

!!!!!!

 

マジでっっっ⁉️

 

ハンカチを噛んで、よよよと泣き崩れそう。。。。

何故!?

 何故何故!?

WHY⁉️

 

理由☆

  1. 主菜(ミートボール)が多い
  2. 可愛いカップに入っていない
  3. ピックとか刺さってない
  4. デザートが無い

 

マッジでぇぇ〜〜!?

 

以前の私なら、

 

胃に入ったら同じや!!!

可愛くしたかったら、自分でお弁当に入れなさいっっ!!!

 

と、鬼の顔で叫んでいたでしょう。

それが、、、、成長ですな。

お母さん、成長しました。

こうなったら、女子弁当デビューしちゃろうやないかいなっっ!!

娘がいる特権使ってみよ!

さあ!私の知らない世界に飛び立つのよっ!!

 

と、大袈裟かもしれないけど考えたのであーる。

 

因みに同じおかずを次男用に詰めたのが、上の写真であります。

兄弟の中で育った私からすると、次男の弁当で十分ですけどなっっ。

 

娘と買い物
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急いで二人で100円ショップへGO‼️

ピック!ピック!

カップカップ

 

どうやら、カップは各サイズを取り揃えている方がええそうな。

私の人生の年表の中では、2センチくらいの小さいカップを買うと言う事は、今までなかった。→心模様としては、巻物年表を広げて人生を振り返っている。そのように想像しながら読んでください。

 

巻物広げてみたけど、なかった。

そんなものは、サニーレタスで包んだら良いのよって。

その小さなカップこそが、うふふ♡を醸し出すのであるのだな。

 

長男が中学の時に、体育祭の時の委員の仕事がありメンバーとお弁当を食べる機会があった。

ふとみると、隣の姉妹のお母さんのお弁当が目に入った。

 

わ!

一品づつカップに入ってる!

更に、お弁当箱の中スカスカ!!

 

ぎゅーぎゅーに詰められていないお弁当。

食欲の差。

真っ直ぐにお弁当入れてなかったら、偏ってお弁当箱の中で半分の体積になりそうな詰め具合。→男子はお弁当箱が、鞄の中でどのような状態になるのか未知なのである。間違っても、ラーメン屋さんの配達用の後ろの荷台のようにバネが忍ばせてあり、如何なる時にも水平が保たれていると言うようなことは、ありはしないのである。→この場合、荷台のバネは、水平に保とうとする息子配慮なんかも。つまり、配慮なし〜。

 

ふう。

まさか、私もカップカップ弁当を作る日がやって来ようとは。

 

ちなみに使い捨ての紙のカップは、サスティナブルでは無いので本当は嫌なんだけど、シリコンのにしようよーと言ったところ、

シリコンはシリコンの匂いがオカズにつくから嫌っ‼️

と、バッサリ。

男まみれの中で育った私、女子らしいことも体験したかった。

ここは!末娘ちゃんの為にっっ!!久々に苦悩のあまり、ゴルゴ13の様な顔になってしまった。

そんなに決断を迫られる場面?

 

結局、彩用に欲しかった赤色のピックで良いのが無くて、赤色の彩りの代表選手のプチトマトが食べられない末娘ちゃんは、プチトマト食べるくらいならシリコンカップの赤色でっっ‼️

と、彩用に赤のシリコンカップも購入。

 

ふぅ。

私も女子母として成長中だわ。

面倒くさがりなんだけど、それは何か気力が無かったからな気がする。

それは、親の言うことを聞きすぎて自分の人生が分からなくて、不満足な人生で気力が無かった気がする。

今は、畑をしていて超楽しいので、気持ちが満たされているから、人にも優しくする余裕が生まれてきている気がする♬

↓   ↓   ↓

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畑超楽しい!

畑30坪ほど借りてから

80坪 山の畑

60坪 池の畑2号地

 

という感じに広がってきた。

もう、これ以上広げるのは無理だ〜!

 

お陰様で、とうとう野菜を買わない日々が到来しました!

やったね!!

この間自分で育てた

キャベツ

新玉ねぎ

人参で、コールスローサラダを作ったら

最高っっっ!!

やった〜♡

 

お弁当作りにも活躍♬

スナップえんどうなど、ピックにさしてお弁当箱にイン♬

 

女子弁当まだ慣れず、週末になると弁当作り疲れ出てます。

女子力道!!

 

今日も読んでくださってありがとうございます!